Festa de Aniversário 2ª Parte

Numero de convidados:
39 pessoas (5 crianças, 4 adolescentes, 30 adultos)

Doces:
Bolo Furado de Pudim (é uma receita facil e dá para muita gente)
Bolo de Gomas (acho esta ideia muito gira, mas ainda não sei como vou fazer)
Bolo de Bolacha enfeitado assim (esta receita é diferente da habitual e por isso vou experimentar)
Biscoitos/Bolachas (ainda não procurei uma receita por isso não sei bem qual vai ser)
Bolo de Aniversário que vou encomendar tendo em conta o numero de pessoas
Mousse de Limão
Bolo de chocolate (também tenho de procurar uma receita)

Salgados:
Sanduiches de fiambre, queijo, salmão fumado e pepino.
Queijos: Seco, Amanteigado e Camembert Gratinado
Rissois e croquetes que serão encomendados fora
Salada de fruta
Frutos secos: cajus, amendoins, nozes e pistaccios
Patès variados
Enchidos assados (chouriço e morcela)
E pão, muuuuito pão!

Jantar:
Caldo Verde;
Bacalhau com natas (faço nos dias previos 2 travessas grandes e congelo, quando chegar à altura é só colocar no forno)
Frangos assados de compra

Decoração e outros:
Convites feitos por mim, personalizados;
À entrada um quadro pintado por mim de fundo azul e amarelo com o nome dele em baixo e dois balões em cima (ainda não pintei, vamos ver como sai);
Cada prato vai ter uma etiqueta com a descrição dos ingredientes (numa cartolina escrevo o nome do prato e os ingredientes principais, colo num pauzinho de espetada)
Este é de facto o meu calcanhar de aquiles, não tenho muitas ideias e de preferencia baratas.

Organizar festa de 1º aniversário

Vai haver muitos adultos. Vai haver muitas crianças. Amigos. Familia. E NÓS, claro!!!

Primeiro passo: Fazer uma lista com o nome de todos os convidados. Dividir por adultos e cianças. Depois: assinalar as pessoas especiais (com isto quero dizer: alergias alimentares, vegetarianos, ah e os esquisitinhos com todo o tipo de comidinhas ihih)

Lista daquelas comidas imprescindiveis, que na minha casa são: frutos secos, queijos (muita variedade), pão, pudim de ovos, patès (de atum feito por mim, o de cogumelos e de pimenta verde) e o bolo de aniversário.

O BOLO DE ANIVERSÁRIO: tenho duas hipoteses, mandar fazer numa pastelaria com uns desenhos todos bonitos e cheio de bonecada, ou fazer eu. A ideia de fazer eu agrada-me já que posso torna-lo especial e é de aproveitar que o rapaz ainda não faz exigencias como o Noddy ou o Ruca... ou mesmo os (feiosos) gormitis. Este é um ponto em que me dava jeito sugestões e ideias das mamãs mais experientes ;)

Para as crianças: vi umas ideias muito boas em blogs de culinária... à medida que for concretizando estas ideias, vou pondo aqui. Mais uma vez, mamãs que tenham dicas a dar não se acanhem.

Decoração: ai ai... aí é que a porca torse o rabo... não tenho muitas ideias, não... AJUDA, alguém??

Ainda está tudo um bocadinho fresco... haverá desenvolvimentos nesta matéria!