Carne estufada

Gosto de fazer uma carne estufada todas as semanas para guardar no frigorifico.

Dá para remediar quando não me apetecer fazer comida, ou para quando fizer alguma coisa que o reguila não pode comer, ou até para levar para o meu almoço numa sandes.

 

Compro a carne no Pingo Doce (acho que é a melhor) de novilho para estufar.

Numa panela ponho a carne, vinho branco, pimentão doce, cebola, alho e sal. Cubro com água e deixo ferver 2 horas.

Vou verificando o nível da agua, se for necessário acrescento.

É oficial

Hoje recomeço um ciclo na minha vida.

Exercício e alimentação correcta.

Preciso de perder uns quilinhos :)

Depois partilho o meu esquema diário de exercícios…

bjs

Os presentes de Natal

Estão concluídos.
(Este ano não podem ir para de baixo da árvore porque o nosso terrorista abria logo tudo)

Em que dia abrem as prendas? 24 ou 25.
Na minha casa a tradição é abri no da 24 depois de jantar...

No poupar está o ganho!

Já diziam as nossas avozinhas ;). Eu gosto de entrar nesta época de gastos, abusos e de alguma e inevitável efusividade, com tudo planeado ao mais ínfimo pormenor

Faço uma lista com todos os nomes das pessoas a quem vou oferecer seja o que for.
À frente ponho o valor máximo a gastar por pessoa. E de seguida ideias que vou tendo para cada um.
Para a família, normalmente é uma presente comprado em lojas (porque sabemos do que gostam).
Faço miminhos, como bolachinhas, compotas, desenhos, telas e outros do género para os amigos.
Eu e o M. estamos fora da lista. No Natal não costumamos gastar dinheiro um com o outro. (Claro que de baixo da arvore, há sempre um miminho… normalmente um postal ou uma carta, feito por nós!)
Há pessoas a quem vamos enviar um postal, estas constam igualmente da lista e o valor dos postais está incluído. Compro sempre postais Unicef, Cruz Vermelha ou outros do género.

Este ano o Natal não é cá em casa, por isso não há despesas nem preocupações com a ementa de Natal.

Novas rotinas

Sempre que me lembrar irei falar aqui das minhas novas rotinas.
Hoje é sobre os finais de noite.
Saio primeiro que toda a gente e deixa-me um pouco stressada que a casa não fique arrumadinha o dia todo. Mas enfim, não se pode ter tudo.

Então, quando chego reservo os famosos 30 minutinhos para dar um jeitinho à casa.
Ando munida do meu Spray Multiusos do Intermarché e um pano normalissimo. Começo pela nossa casa de banho, depois o nosso quarto, o quarto do Reguila e por fim a sala. Faço o jantar.
E no fim de jantar, depois de arrumar a cozinha, passo com a mopa (do Continente) no chão de toda a casa e quando estiverem todos deitados, lavo o chão (normalmente só nas zonas mais usadas).

E pronto! No dia seguinte começa tudo de novo.

A nossa Árvore de Natal

É tradição, há muitos anos, fazer a árvore no dia 1 de Dezembro.
Se me peguntarem porquê o dia 1 e não outro qualquer, não sei responder ao certo... talvez por ser o primeiro dia do mês do Natal e coincidir com um feriado.
Portanto, a nossa será na 4ª feira.

E a vossa?

Coxas de Peru no forno - Super deliciosas

Como já disse aqui, agora quem vai às compras é o M.
Comprou umas coxas de peru, que tinham optimo aspecto e estavam bem baratinhas.

Guardei no congelador, à espera de uma receita que me inspirasse.

Encontrei esta e achei uma optima altura para usar as ditas coxas e aproveitar o resto de Vinho do Porto que vos falei aqui.

Meninas experimentem, vale bem a pena!

Afinal resulta!

Vi, num destes blogues que costumo frequentar, esta dica. Peço desde já desculpa à autora por não me lembrar do nome do sitio onde vi.

Para lavar o micro-ondas colocar uma tijela com agua e rodelas de limão na potencia maxima durante uns minutos (pus 15min). No fim passar com o um pano molhado.

Fiquei impressionada com a facilidade com que sai a gordura todinha :D

Vinho do Porto

Cá em casa gostamos do nosso calice de Vinho do Porto. Somos mesmo fãs.

Mas passam-se meses que não lhe tocamos.
E depois feito esquisitos, quando nos apetece novamente, abrimos uma garrafinha nova e a antiga fica de lado. Normalmente à espera de uma receitinha fantástica onde aproveitar.
Neste momento está ali um restinho no fundo de uma garrafa... á espera!

(Imagem tirada da net.)

A mais rapida receita de bolachinhas

Vem alguem para o lanche e não tiveram tempo para aprimorar um lanchinho?
Pois façam estas bolachinhas, são 30 minutos a contar com o tempo de cozedura.

300g farinha
200g manteiga sem sal (uso margarina)
100g açucar

Tudo na batedeira. Fazer bolachinhas com a massa e levar ao forno num tabuleiro coberto em papel vegetal (eu tenho usado o de aluminio). E quando estiverem coradinhas retirar do forno.

Eu já fiz assim simples e são fastasticas e já lhe dei uns toques: uma vez acrecentei canela, ficou muito bom, outra vez limão, ficou uma delicia eheh enfim... dá para ir variando.

Sempre me fez alguma confusão

Pessoas stressadas com a limpeza e arrumação.
Que o sejam na casa delas, é problema delas e com quem elas vivem. Agora, serem minhas convidadas para um lanchinho ou seja o que for e a forma de conviverem é começar a arrumar antes dos donos da casa o começar a fazer, a mim parece-me falta de respeito.

Eu quando tenho convidados, escolho arrumar a loiça do almoço/lanche/jantar depois das pessoas se irem embora. Ou se o convivio envolver estas 3 refeições, aí gosto de ir arrumando à medida que bem me apetece.
Sempre dei prioridade à conversa, ao convivio, à diversão. Gosto de levar as coisas para a cozinha, dar um jeito na comida que sobrou, arrumando em caixas e caixinhas mas o resto, como a loiça suja e afins é depois... afinal, tenho imenso tempo depois das pessoas se irem embora.

No Sábado tive aqui uns amigos, e não sei porquê, há sempre alguém (normalmente uma mulher) que resolve começar a levantar a loiça, ou a querer lava-la (quando tenho uma maquina que faz um trabalho excelente)... ou até andar atrás dos miudos sempre a arrumar os brinquedos.
O meu mau feitio, anda melhorzinho, obrigada! e por isso consegui controlar-me e não me zangar com ela.
Mas acho que não volta a ser minha convidada... sorry!

Nova vida, novas rotinas

Olá oláaa
Sentiram a minha falta?

Andei em mudanças na minha vida. Continuo a estudar e a (tentar) ser mãe e dona de casa perfeita.

Virei cá mais vezes partilhar um pouco das minhas novas rotinas, mas não sei com que assiduidade.
Beijokas

PS: Estava com saudades, confesso!!

Duvida:

Levo a maquina de fazer pão?
Por um lado no Algarve, arranja-se sempre uns paes fantasticos de sementes e cereais diferentes. Mas por outro ter paozinho fresquinho logo de manhã é uma tentação.

Começa a preparação para as férias

Daqui a uns dias vamos de férias.
E como sou uma chata com as listas e listinhas, já comecei a faze-las para as coisas que quero ou preciso de levar.
Este fim-de-semana vamos fazer umas ultimas comprinhas.
Para a semana faço as maquinas de roupa para levar.
E dois dias antes começo a fazer malas.
Não esquecer que além de mim, marido e filhote, ainda vou levar o gato e o cão (uffaaaa) eheh vai tudo de férias para o Algarve.
(Só alugo casas que permitem animais)

Então é normal que nosproximos dias tenham que levar com alguns posts sobre o assunto: férias!

Musica do dia

A minha maquina depiladora

Desde que tenho esta maquina que me custa muito menos a depilação.
Todas as semanas pego nela e dou conta dos meus pelinhos e sem dor.
Adoro-a.
Recomendo-a.

Musica do dia

Ajuda - preciso de ideias

O ano lectivo está a acabar e sei que é costume oferecer uma lembrancinha às educadoras.
O que sugerem?

Musica do dia

Pães de Deus na Maquina de Fazer Pão

Adoro um Pãozinho de Deus com manteiga, ao pequeno-almoço ou ao lanche.

No programa amassar da MFP colocar os ingredientes necessários para pão doce ou brioche.
Quando o programa acabar fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro previamente enfarinhado. Aqui costumo enfarinhar as mãos também.
Deixar repousar 20 minutos (até a massa atingir o dobro)

Juntar à parte:
100g de coco ralado
50ml de leite
4 colheres de sopa de açucar
2 ovos batidos
umas gotinhas de limão

Colocar por cima das bolinhas e pincelar com gema de ovo batida.
Levar ao forno (180º) até ficarem dourados (cerca de 15 minutos).

Ficam deliciosos, fofinhos e deixem-me dizer que desaparecem logo, quando os faço.

Receita tirada aqui!