Onde posso comprar um porta-bolos?

Que seja: barato, bonito e bom!!

Chegou a altura de um ponto de situação:

Este blog existe em seu pleno desde dia 1 de Janeiro deste ano.
Conta-se quase 5000 visitas. Sendo a media diaria cerca de 100 pessoas.
37 seguidores (Obrigada!!)
E meia duzia de fieis comentadoras (Obrigada!!).

Adoro escrever aqui. Venho cá, falo de mim (pouco, eu sei!), da minha casa, dos meus habitos. Pode não parecer, mas ajuda-me a organizar ainda mais e melhor.
Quando elaboramos por escrito um acto tornamo-lo mais claro e, mais importante, conscientes dele!

Compra certa em Inglaterra

É um livro da Nigella Lawson. Adoro o programa dela de culinária.
Faz parecer tudo tão facil...

Espreitem o site dela. Aqui!

Quiche de Peixe

2ª feira ao jantar foi, tal como estipulado no Menu da Semana 12, Quiche de Peixe do livro de receitas: Tesouro das Cozinheiras da Mirene. Mais uma vez inventei um bocadinho (pronto um bocadão eheh)...



A receita:
400g de peixe já cozido ou assado(usei medalhoes de pescada)
3 ovos cozidos (não usei, substituí por cenouras e espinafres cozidos)
3 ovos (usei 2)
1 chavena (de chá) de leite
1 cebola picadinha (não usei)
2 colheres de sopa de azeite (não usei)
1/2 receita de massa "Brisée" (não usei, fiz a massa para quiche na MFP)

Faz-se refogado com a cebola e o azeite. Depois deita-se o peixe e deixa-se refogar mais um pouco. (não fiz refogado, apenas cozi o peixe, os espinafres e a cenoura cortada aos cubinhos).
Estende-se a massa numa tarteira, deita-se o peixe e os ovos cozidos picados grosseiramente (não pus ovos cozidos).
Bate-se os ovos com o leite acrescenta-se sal e pimenta a gosto. Deita-se tudo sobre o peixe.
Vai a cozer ao forno (250º) mais ou menos meia-hora.

Prontinho a ir ao forno:



Esqueci-me de tirar foto assim que saiu do forno, por isso fica esta. Já tinhamos comido o bocadinho que falta. Estava mesmo deliciosa!!

Para quem não sabe:

Existe um Cartão Europeu de Seguro de Doença, que se pede na Segurança Social (pelo menos foi lá que pedi os nossos) que nos dá direito aos cuidados de saude (em caso de doença, obviamente!) em paises membros da União europeia, e ainda outros como a Suiça, por exemplo. Pagamos apenas a taxa moderadora aplicada nesses paises aos seus utentes. Caso contrário teriamos que pagar na totalidade.
Com estas maleitas todas que o meu Raguila vem tendo achei prudente tratar deste cartão... tratei para ele e para nós, claro! Nunca se sabe ;)

Quanto à greve dos pilotos da tap

Estou aqui numa incerteza só, por não saber como vai ser no dia da minha partida. A greve está agendada e não há meio de se entenderem, por isso tudo indica que nesse dia estaremos os 3 à espera de voo...
Só espero que se resolva e rápido!

Coelho com avelãs (sem avelãs)

Tal como tinha estipulado para esta semana, as receitas seriam do meu livro de culinaria Tesouro das Cozinheiras da Mirene.

E como sempre não consigo seguir uma receita sem inventar... a questão é que queria dar coelho ao meu filhote e as avelãs ainda é cedo para ele comer. Substituí-as por ervilhas...

A receita:

1 coelho

6 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de agua (pus até cobrir o coelho)

1 cebola picada

1 folha de louro

1 ramo de salsa

2 ou 3 grãos de pimenta preta

1 cravinho (não usei)

2 ou 3 dentes de alho

8 ou 9 avelãs raladas (substitui por ervilhas)

Fazer refogado com a cebola, o azeite, o louro e a salsa, no qual se deita o coelho depois de cortado em pedaços e temperado com sal.

Deixar cozinha em lume brando (aqui juntei a agua).

Deitar a pimenta esmagada, o cravinho, os alhos esmagados e as avelãs (aqui usei ervilhas).

Retirar a salsa, o louro e deixar ferver mais um pouco para reduzir o molho.

Acompanhei com batatas cozidas.

Estava muito bom!!

Tenho a sensação que esta foto não faz justiça ao resultado final, de qualquer modo aqui fica.

Já está!!

Pagina do Facebook criada.
E agora? Preciso de amigos... quem será o meu primeiro?

tudonositio@gmail.com

Objectivos/Desafios desta semana

Esta semana vou ser muito pouco exigente... pois tenho a lot on my mind

Desafio Pessoal:
Organizar as malas com roupa quentinha para Londres... comprar algumas coisinhas para o Raguila. Lá o frio é diferente do de cá.

Desafio Profissional:
Estudar o primeiro capitulo de um livro que comprei esta semana: GS

Desafio Familiar:
Almoçar com a minha irmã... temos que pôr a conversa em dia!

Desafio Doméstico:
Cumprir o Menu da Semana 12 o melhor possivel :)

Desafio Extra:
Criar uma pagina da Fada do Lar no Facebook... vamos ver se arranjo amigos!

Relatório quanto aos objectivos propostos para a semana que passou

Sobre o O Dia em Que Me Esqueci de Ti: comecei... Vou na pagina 41, faltam 130 e 13 dias para o prazo terminar... mas para ser sincera não me está a entusiasmar... parece muito presa ao passado, esta personagem. E a uma pessoa que só existia na cabeça dela... posso estar a ser injusta... pois ainda vou no principio!

Fui à aulas! (mas este era o mais facil dos 5 objectivos)

Não tirei mais fotos ao meu fofinho :(

O menu da semana 12 está feito, a pesquisa foi dificil porque tenho de conciliar muita coisa...

Tenho deixado comentarios em alguns blogues... tenho pena que a Cat tenha deixado o seu De Horas Contadas... (se calhar se eu tivesse comentado mais vezes...) tenho mesmo muita pena. Um beijinho para ela!!

Gosto de...

A adrenalina que antecipa umas ferias!
A viagem de avião, o passeio em familia, a partilha de aventuras com quem amamos...
Estou em pulgas!

Feliz Dia do Pai

Este dia é sempre especial... mas agora ainda é mais.
Tenho que festejar a duplicar, pois é com o meu heroi (desde pequenina) eheh
E é com o heroi do meu Raguila!

Menu da Semana 12

Tal como referi nos meus objectivos desta semana, o menu da semana 12 seria com receitas do meu livro de culinária. Tesouro das Cozinheiras da Mirene. Posso dizer que é MUITO dificil arranjar recitas diferentes, novas, com pouca gosrdura... mas cá estão as que me propus a confecionar. Prometo deixar uma apreciação sobre cada uma delas.

Sábado (20)
Almoço:Coelho com avelãs
Jantar: Sopa da Semana

Domingo (21)
Almoço: Almoçar fora
Jantar: Sopa da Semana + Sobras

2ª Feira (22)
Jantar: Quiche de Peixe

3ª Feira (23)
Jantar: Empadão de Frango

4ª Feira (24)
Jantar: Salmão à moda da Tia Rosa

5ª Feira (25)
Jantar: Rolo de Vitela

6ª Feira (26)
Jantar: Cherne de Fricassé

Sopa da Semana: Sopa de Ervilhas (receita minha, a de sempre!!)

Alguns dos planos para Londres

Quando se tem uma criança de 13 meses não se pode programar dias muito exaustivos de passeio... pelo menos sem antes ver como ela se comporta. Que é o caso. Com o Raguila nunca fizemos um dia inteiro fora de casa, literalmente fora de casa!

Um dia vai ser para visitar o Museu Madam Tussaud's.... este é sem duvida local a re-visitar! Sempre que vou a Londres vou lá e tem sempre coisas novas e diferentes para ver.

Está prevista uma visita à maior loja de brinquedos a Hamley's.

E um passeio ao London Aquarium.

Quero ainda ver se encontro um sitio com espetaculos infantis. Acho que em Leicester Square no Unicorn Arts Theatre há uns espetaculos com marionetas... é um local a investigar. O ideal era espectaculos de rua (caso não chova, obviamente)!

Arroz de peixe com pimentos vermelhos

Faço muitas vezes esta receita. Varia, consoante o que tenho frigorifico, os legumes que lá ponho. Mas vou passar a receita como me apresentaram:

(Para 4 pessoas)
500gr de Pescada
0,8dl Vinho Branco
2 Dentes de Alho Picado
1 Cebola picada
250gr Arroz Carolino
2 ou 3 Tomates Pelados
Meio Pimento Vermelho aos cubos
1 Alho Francês
5 c. sopa de Azeite
1 folha de Louro
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coentros q.b.

Ferver a pescada e a parte verde do alho frances em agua com sal durante 6 minutos.
Alourar o alho e a cebola e a parte branca do alho frances cortado às rodelas no azeite.
Juntar os cubos de pimento, o louro, e o tomate cortado aos cubos.
Juntar o vinho branco e deixar ferver 5 minutos.
Adicionar as medidas de água (de cozer o peixe) para cozer o arroz.
Introduza o arroz, mexa e tape o tacho.
Quando o arroz estiver quase cozido juntar o peixe às lascas e deixar cozer.

Antes de servir salpique com coentros picados e tempere com pimenta.

O que penso sobre posts iguais em blogues diferentes...

Desde que não seja "Copy/Paste", qual é o problema?

Todos nós temos como inspiração qualquer coisa ou alguém! E muitas vezes nem se trata de copiar, trata-se mesmo de coincidencias.

Sinto-me lisonjeada quando uma seguira/seguida minha faz um post parecido com o meu ou sobre um tema abordado por mim!!

Beijokas

Ainda, do que sobrou da festa do Raguila

Na mesa dos salgados havia:
Compotas, queijos e patés. Para acompanhar pão, bolachas de agua-e-sal e tostas.

O pão congelei-o todo. Desde broa de milho, a pães de leite, pão fatiado e bolinhas.
As bolachas, por acaso não sobraram. Os que sobrarm estão fechadinhas nos seus respectivos pacotes.
As tostas, reduzi a pó. Estão guardadas num frasco e vão servir como pão ralado para as proximas aventuras culinárias.

Desafios/Objectivos desta semana

Desafio Pessoal:
Começar a ler um livro. Não tenho tempo, mas sinto muitas saudades de ler. Então vou começar com um livro pequeno, de chamada "leitura facil" e com um prazo limite. Portanto o livro escolhido é um que me ofereceram no Natal da Margarida Rebelo Pinto O Dia Em Que Me Esqueci de Ti. É composto por 171 paginas ao que lhe darei um prazo de 20 dias. Depois farei um post sobre o que achei.

Desafio Profissional:
Ir às aulas todas esta semana, ando muito preguiçosa.

Desafio Familiar:
Tirar mais fotos do Raguila... é que durante a semana esqueço-me. E o tempo está a passar tão rápido!

Desafio Doméstico:
O Menu da Semana 12 será receitas nunca antes experimentadas, tiradas exclusivamente do meu Livro de Receitas. Isso implica pesquisa, já que o mote é sempre comidas saudaveis (não com muita gordura), rápidas e saborosas. Vamos ver se consigo!

Desafio Extra:
Deixar comentarios nos blogues que visito... às vezes é falta de tempo, outras é preguiça.

Gosto de...

Este é comum a muiiita gente!

Sol

O primeiro sol, o timido, o que quer aparecer mas pede licença. Aquele que nos enche o coração de esperança e de felicidade. Aquele que nos diz ao ouvido: "Tudo vai ficar bem!"

Directo da Faculdade de Lisboa

Estou que nem posso de cansaço... dormi muito mal esta noite.
É 6ª feira e eu aqui enfiada numa aula que só serve para adormecer passarinhos!! Não posso sair porque o raio da folha de presenças ainda não passou...

Desculpem, precisava de fazer alguma coisa para acordar!

Menu da Semana 11

Sábado (13)
Almoço: Almoçar fora
Jantar: Sopa da Semana

Domingo (14)
Almoço: Coelho no Forno
Jantar: Sopa da Semana + Sobras

2ª Feira (15)
Jantar: Arroz de Pescada

3ª Feira (16)
Jantar: Frango com maçã

4ª Feira (17)
Jantar: Bifes da Vazia grelhados com salada de espinafres e tomate

5ª Feira (18)
Jantar: Salmão no Forno

6ª Feira (19)
Jantar: Bifes de Peru estufados

Sopa da Semana: Sopa de Coentros

Bolo Gelado de Morango

Eu sei!!
Tinha dito que nao haveria mais receitas de doces... mas não resisti a esta!

No Sábado fui ao Continente e os morangos estava a 0.99€ meio quilo. Trouxe 1 kg.
Por razões que não interessam muito chegou a 3ª feira ainda não tinhamos comido nem um moranguinho. Tive que improvisar umas receitinhas.

Então cá vai:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha maria
500gr morangos

Picar a bolacha maria até ficar pó.
Picar os morangos até ficar puré.
Bater as natas e quando ficarem bem firmes juntar o leite condensado.
Numa travessa colocar por camadas: 1º a bolacha, 2º natas, 3º morangos e voltar a repetir. A ultima camada deve é de bolacha.
Pôr no congelador durante umas 3 ou 4 horas e 1 hora antes de servir colocar no frigirifico.

Hoje é dia de roupa!

Lavar, pendurar, apanhar e engomar. Tenho que aproveitar o sol!!

Até tapetes, almofadas do Patanisca e toalhas de limpar patinhas molhadas da chuva vão ser lavadas hoje!

Quiche de Presunto e Abacaxi

A massa fiz como escrevi no post anterior.
Estendi-a numa tarteira e piquei com o garfo.

O recheio:
3 ou 4 fatias de presunto
1 cenoura
4 raminhos de salsa
3 ou 4 cubinhos de queijo da ilha
Coloquei estes ingredientes todos na picadora. E espalhei por cima da massa.

Pimenta preta q.b.

Oregãos em folha q.b.
Temperei.

1 pacote de natas
2 ovos
3 colheres de leite
Juntei tudo numa batedeira e espalhei por cima do preparado picado.

1/4 de abacaxi cortado grosseiramente aos cubinhos

Coloquei por cima do recheio.

Levei ao forno pré-aquecido, durante 40 minutos a 200º.

Sobre esta receita: inventada por mim. Basicamente abri o frigorifico e tinha estas coisas desde o aniversário do Raguila. Descobri que adoro queijo da ilha para culinaria (tenho de comprar mais vezes).

Lembrei-me de tirar foto, ainda no forno...

Massa para quiche na MFP

70dl de Azeite
1 ovo
5 colheres de leite
100gr de farinha para bolos
100gr de farinha trigo tipo 65
sal

Primeiro os liquidos depois os solidos. Programa para amassar e levedar. Na minha maquina é o P7 "Massa"
E esperar.

O Dia da Mulher

Sonho com dia em que não seja preciso assinalar este dia... é sinal de que aí sim atingimos a igualdade social!

Obrigada pelas dicas.

Optei por congelar o vinho em sacos de congelação, dividido em 3 porções.
Irei usar para temperar carne... não é um tempero que use muito, gosto mais do vinho branco, mas vou experimentar.
Obrigada a todas pela ajuda.
Beijokas

Os 5 desafios/objectivos desta semana:

Tal como referi aqui, cá vai:

Desafio Pessoal:
Vou começar com uma coisa facil: Beber apenas 2 cafés por dia. Sou uma cafeíno-dependente e sinto que abuso. Pois chego a beber 6 ou 7. Não durmo à noite e de dia tenho que tratar de um raguila, arrumar a casa e estudar! Posso dizer que não tem sido facil. Mas vou tentar ;)

Desafio Profissional:
Esta semana tenho que organizar o meu semestre. As aulas já começaram mas eu ainda não tive tempo para olhar para o calendario e organizar a minha vida.

Desafio Familiar:
Ir passear todos os dias o raguila ao jardim. Faz-lhe bem a ele e a mim também. É que muitas vezes tenho tanto para fazer que vou adiando adiando e depois não vou. Outras vezes é a chuva que nos impede... enfim, esta semana temos de passear mais :)

Desafio Doméstico:
Escolher roupa para dar. Já tenho as gavetas muito cheias e a sensação que não tenho roupa. Vou faze-lo às minhas gavetas e às do Raguilita (mas esta provavelmente não darei nenhuma, guardo para o proximo filhote).

Desafio Extra:
Programar um dos dias que vamos estar em Londres. Onde ir, o que vêr... vamos lá estar muitos dias e por isso esta semana pelo menos um deve ficar programado (desconfio que ficarão mais do que apenas um eheh)

Gosto de...

Velas!

Por mim tinha velas acesas todos os dias, acho que dá um ambiente espectacular à casa. Mas o M. é tão chato com as velas... por isso chegámos a acordo, só em dias especiais. Eu não me importo, pois assim torna o dia ainda mais especial!

Menu da Semana 10

Sábado (6)
Almoço: Coelho estufado com arroz branco
Jantar: Festa de anos de uma amiga

Domingo (7)
Almoço: Bacalhau com natas
Jantar: Sopa da Semana + Sobras

2ª Feira (8)
Jantar: Coxas de frango com mostarda no forno com batatinhas assadas

3ª Feira (9)
Jantar: Filetes de chaputa com arroz de tomate

4ª Feira (10)
Jantar: Almondegas com cogumelos frescos e esparguete tricolor

5ª Feira (11)
Jantar: Medalhoes de Pescada cozidos com legumes

6ª Feira (12)
Jantar: Hamburguers no pão acompanhados com batata frita (de vez em quando sabe taaaaao bem)

Sopa da Semana: Sopa de Feijão Verde

Preciso de ideias!

Tive para jantar uns amigos que abriram uma garrafa de vinho de tinto e não beberam até ao fim. Normalmente mando a garrafa com os convidados desta vez esqueci-me. Como eu e o M. não suportamos sequer o cheiro não a vamos consumir... PRECISO DE IDEIAS PARA A SUA UTILIZAÇÃO. Pois custa-me deitar meia garrafa de vinho tinto fora.

Objectivos semanais!

Ao ler o post de ontem da Sarokas, ocorreu-me que só tenho estipulado objectivos de vida... e seria uma bom desafio estabelecer objectivos semanais... Estive a pensar e decidi que semanalmente terei 5 desafios/objectivos: um pessoal, um profissional, um familiar e um domestico, o 5º objectivo é do que me apetecer ou lembrar para aquela semana.

Serão publicados ao Domingo.

Lavar o chão no Inverno

Para secar mais rápido uso sempre àgua quente.

De novo doentito.

Tenho o Raguila doentinho, outra vez. E mais uma vez cheio de medicação, ele é antibiotico, anti-histaminico, broncodilatador e ainda anti-piretico. Para não me esquecer de nenhuma toma, já que para além da medicação dele ainda tenho a do meu Patanisca (3 comprimidos de manha e 2 à noite), fiz uma tabela em excel onde marco as horas e as tomas da medicação divididas pelo numero de dias que tem de tomar. Assim depois de cada medicamento vou lá e marco um visto em cima da toma devida. Esta tabela está na porta do frigorifico, pois apesar de ser eu a principal responsavel por esta tarefa, é importante a ajuda do M. caso me caia no esquecimento ou mesmo tomas a meio da noite se ele estiver acordado é só ir lá ver o que dar e a que horas dar e marcar um visto em cima do que lhe deu.

Deixo aqui um exemplo de uma das vezes que esteve doente:

Na coluna vertical tenho o nome do medicamento, na horizontal as horas (ao Levantar, 11h, 14, 17h e depois ao Deitar) e as tomas correspondentes (5 Gotas, ou 1 Gota... etc agora tenho 4ml por exemplo no antibiotico). Divididos pelo numero de dias do tratamento. Dia 21, Dia 22, Dia 23 e Dia 24 etc. Assim qualquer pessoa pode chegar ali e ficar a saber o que é para dar naquele momento e no fim fazer o visto por cima do que lhe deu... (não vá eu faltar por alguma razão).

O sucesso das gomas

Ainda sobre os doces:
Na festa do meu filhote não tive oportunidade de fazer o famoso bolo de gomas. Mas não ia ser por causa disso que ia deixar de haver esta guloseima em cima da mesa.

Agarrei naqueles pratos com varias divisórias (normalmente usado com os frutos secos) e coloquei os varios tipos de gomas. No meio (normalmente o "prato" maior) pus uns bombons.
Posso dizer que estes ultimos foram os unicos que sobraram.

Desintoxicação de Açucar!

Começa hoje uma cura do nivel de açucares que vai nesta casa!!
A unica e exclusiva sobremesa permitida será a bela da fruta!

Como gesto de coerência, durante os proximos tempos não haverá receitas de doces.
Obrigada pela compreensão :) eheh

Gosto de...

Fazer Jantares em Casa Para Amigos!

É sempre super divertido. Organizar, preparar, fazer e depois receber!!
Beber um vinhozinho, conversar até altas horas da noite... rir rir e rir!!!

ADORO!

Menu da Semana 9

Sábado (27)
Almoço: Arroz de Peixe
Jantar: Sopa da semana

Domingo (28)
Almoço: Lombo de porco no forno com batata assada
Jantar: Sopa da Semana

2ª Feira (1)
Jantar: Lulas guisadas com arroz basmati

3ª Feira (2)
Jantar: Bifes de Peru estufados

4ª Feira (3)
Jantar: Robalos no forno

5ª Feira (4)
Jantar: Esparguete à Bolonhesa

6ª Feira (5)
Jantar: Sushi (feito por mim... mnham mnham)

Sopa da Semana: Caldo Verde (a minha favorita)

As aulas começaram

E o tempo não chega para nada.

A minha lista de prioridades: o filhote, a casa, o marido, o curso... é esta a ordem! Não sobra tempo para muito mais a não ser dormir... e mesmo assim é pouco.

A gestão deste blog é feita da seguinte maneira:
Agendo a publicação de cada post diario para as 8h30. Tento que haja pelo menos um por dia. Havendo, como é obvio, dias em que tenho mais do que uma coisa para partilhar e assim haverá mais um postzinho.

Espero para breve dias mais folgados em termos de tempo... enquanto isso, faz-se o que se pode!

Beijocas

Sandes de Salmão Fumado

Manteiga com sal
Queijo fresco em creme
Salmão fumado
Aneto fresco
Pão de forma às fatias

Barrar uma fatia de pão com manteigo e outra com queijo.
Colocar uma fatia de salmão povilhado com aneto fresco.
Unir as duas fatias de pão e cortar a codea.

Londres na Páscoa (2)

Já estão comprados bilhetes para o musical Dirty Dancing.
Estou em pulgas...

Arroz Doce na MFP

Ainda não fiz!

Esta receita para mim, é das melhores de arroz doce que já provei. (Claro que ainda não provei todas...) e ando com alguma curiosidade para saber se na MFP resulta.
Aqui está a receita que me fez levantar a duvida, e que tambem ainda não provei.
Alguem já provou as duas, qual gosta mais?

A sala arrumada

Sempre me fez muita confusão quando, em pequena, ia a casa dos meus meus amigos e a sala estava enterdita à nossa entrada para brincar ou ver televisão. Nunca percebi bem!

Mesmo mais tarde quando já percebia que o objectivo era manter a sala arrumada para a desgraçada da mãe deles não passar o fim-de-semana todo em arrumações, não concordava muito com isso. Pois a casa é para se usar e penso que todos, TODOS mesmo têm o direito de andar livremente por ela, incluindo gatos e cães.

Hoje começo a perceber que se eu mantivesse a minha sala fechada, tinha-a sempre impecavel para quando as visitas cá aparecem de surpresa... aquelas visitas que não precisam de avisar mas que mesmo assim nos fazem sentir conscientes de uma ligeira desarrumação...

Qual é a vossa opinião sobre este assunto?

As minhas sopas

Na minha casa as sopas levam uma base e no fim um legume verde.

Normalmente a base consiste numa miscelanea de todos os legumes que tenho no frigorifico. Os que tenho sempre são:
Cenoura, nabo, courgetes, alho francês. Acrescento uma cebola 2 ou 3 batatas e 1 alho. Despois de cozidos passo com a varinha magica e tenho a minha base. Deixo levantar fervura, se for preciso acrescento agua, ate ter a consistencia desejada. O legume verde tem de ser mais fresco e tenrinho que houver: Agriões, espinafres, nabiças, feijão verde etc. depende de dois factores, frescura e preço.
São sopas saudaveis, com varios tipos de legumes cozidos temperadas apenas com sal e azeite.

Faço para 5 dias mais coisa menos coisa.

Gosto de...

Sushi

Adoro esta iguaria. Por mim comia todos os dias!
Ontem fiz para o nosso jantar e estava delicioso.

Menu da Semana 8

Sábado (20)
Almoço: Entrecosto no forno com batata doce assada
Jantar: Sopa da semana

Domingo (21)
Almoço: Pargo mulato no forno com batata assada
Jantar: Sopa da Semana

2ª Feira (22)
Jantar: Bifes de peru grelhados com arroz de coentros

3ª Feira (23)
Jantar: Atum com Feijão Frade

4ª Feira (24)
Jantar: Coxas de frango com maçã acompanhado de arroz basmatti



5ª Feira (25)
Jantar: Chocos guisados com batatas e cenouras bebé

6ª Feira (26)
Jantar: Jardineira de frango

Sopa da Semana: Sopinha de coentros

Festa de Aniversário 2ª Parte

Numero de convidados:
39 pessoas (5 crianças, 4 adolescentes, 30 adultos)

Doces:
Bolo Furado de Pudim (é uma receita facil e dá para muita gente)
Bolo de Gomas (acho esta ideia muito gira, mas ainda não sei como vou fazer)
Bolo de Bolacha enfeitado assim (esta receita é diferente da habitual e por isso vou experimentar)
Biscoitos/Bolachas (ainda não procurei uma receita por isso não sei bem qual vai ser)
Bolo de Aniversário que vou encomendar tendo em conta o numero de pessoas
Mousse de Limão
Bolo de chocolate (também tenho de procurar uma receita)

Salgados:
Sanduiches de fiambre, queijo, salmão fumado e pepino.
Queijos: Seco, Amanteigado e Camembert Gratinado
Rissois e croquetes que serão encomendados fora
Salada de fruta
Frutos secos: cajus, amendoins, nozes e pistaccios
Patès variados
Enchidos assados (chouriço e morcela)
E pão, muuuuito pão!

Jantar:
Caldo Verde;
Bacalhau com natas (faço nos dias previos 2 travessas grandes e congelo, quando chegar à altura é só colocar no forno)
Frangos assados de compra

Decoração e outros:
Convites feitos por mim, personalizados;
À entrada um quadro pintado por mim de fundo azul e amarelo com o nome dele em baixo e dois balões em cima (ainda não pintei, vamos ver como sai);
Cada prato vai ter uma etiqueta com a descrição dos ingredientes (numa cartolina escrevo o nome do prato e os ingredientes principais, colo num pauzinho de espetada)
Este é de facto o meu calcanhar de aquiles, não tenho muitas ideias e de preferencia baratas.

As sopas do Raguila

O meu filhote ainda come sopinhas diferentes das nossas. Come alternado sopa de peixe e carne com legumes.
Ao fim-de-semana faço duas panelonas de sopa, peixe e carne, divido em doses individuais e congelo. Assim durante a semana não tenho que perder muito tempo com as comidinhas dele pois é só aquecer e dar-lhe.
Esta semana é: sopa de peru com bróculos e a base (batatas, cenoura, abobora e courgetes) e sopa de pescada com couve lombarda e base também.

Arrumação de roupa

Não tenho muita roupa, mas mesmo assim gosto de a ter organizada.
Na comoda tenho 2 gavetas (o M outras 2) em que uma é para a roupa de Inverno e outra para a de Verão. A roupa interior ocupa outra gaveta desta vez do guarda-fatos.
Pendurado, tenho uma peça por cabide: Calças, camisas e casacos de malha.

Tento reciclar a minha roupa todos os anos, isto é, se há uma peça que não usei durante uma época inteira é porque não devo voltar a usar, então guardo-a num saco juntamente com outras roupas (em bom estado) e ponho nos contentores (de rua) de roupa.
Peças em mau estado, podem ter 2 destinos: roupa de usar em casa nas lides domesticas ou trapos de cozinha.

Salmão no forno

Esta receita foi o nosso almoço do dia dos namorados. É super simples e saudavel. E muito saborosa!!

Para 2 pessoas:

2 medalhoes de salmão
Miolo de Camarão
1 cebola
2 limoes
Sal e Pimenta Preta q.b.
Meio Pimento Vermelho

Temperar o salmao com o sumo dos 2 limoes, sal e pimenta preta pelo menos 2 horas antes.
Fazer uma cama de metade de uma cebola cortada às rodelas bem finas numa travessa de levar ao forno. Colocar a marinada de salmão e o miolo de camarão.
Cortar a outra metade aos cubinhos, tal como o pimento. e colocar por cima do salmão e dos camarões.
Levar ao forno já pré-aquecido, está pronto quando o salmão estiver cozido e tostadinho por cima.

Eu costumo acompanhar com o Puré de Batata.

Feliz dia dos Namorados!

Amigas e amigos,

Desejo-vos um excelente Dia de S. Valentim.

Namorem muito, conversem, dediquem-se um ao outro e muitos miminhos.

Gosto de...

Guardo no frigorifico, como todos os chocolates, e devoro num ápice.

É uma das minhas maiores tentações! Sem duvida!

Noticia de última hora!

Já não vamos para o Algarve.
Surgiu um pequeno imprevisto e temos que cá estar no Domingo à tarde, por isso nem vale a pena fazer tantos quilometros para só lá passar o Sábado.

Resultado, estou... tristeeee!

O Dia dos Namorados

Como já tinha dito será a 3. Mas como o Raguila adormece cedo vamos poder fazer qualquer coisa romantica.
Dispensamos todos os anos as prendas e afins... mas gostamos de comemorar o dia. Afinal, tal como o dia da mãe e do pai, é um dia dedicado a alguém apaixonado e como me revejo nesse rotulo quero comemora-lo.
Dito isto:
Será como sempre um jantarinho feito por mim, bastante simples (afinal não quero passar horas na cozinha mas sim com o meu namorado), os bifinhos de peru com cogumelos e natas, será acompanhado de um vinho frizante bem fresquinho à meia luz de velas (nisto das velas o M é um esquisito, mas eu gosto por isso tem de ser)... e o resto da noite logo se vê como corre... só espero não estar muito cansada para poder aproveitar o ambiente romantico.

Notas mentais:
Não falar durante o jantar em papas, fraldas, doenças e dinheirinhos.
Não ligar a televisão.
Pôr uma musiquinha de fundo.
Falar de amor, recordar os tempos de namoro, dar uns beijinhos e deixar-me levar pelo momento.
Vestir qualquer coisa bonita (tenho que pensar nisto ai ai)
Será que devo de me lembrar de mais alguma coisa?

Menu da Semana 7

Esta semana será especial! Pois estaremos de férias por terras algarvias. E por isso o mote será tudo grelhado no carvão:

Sábado (13)
Almoço: Douradas grelhadas no carvão com batata cozida e salada de alface e tomate
Jantar: Frango assado no churrasco

Domingo (14)
Almoço: Almoçar fora (depende do que estará aberto e do que nos apetecer)
Jantar: Bifinhos de peru com natas e cogumelos acompanhado de puré de batata

2ª Feira (15)
Almoço: Robalos grelhados no carvão com batatas cozidas e salada
Jantar: Bifes da vazia com arroz branco e feijão preto

3ª Feira (16)
Almoço: Chocos grelhados no carvao batatas cozidas e salada
Jantar: o que houver de sobras

4ª Feira (17)
Jantar: Coxas de frango no forno com molho de mostarda e arroz integral

5ª Feira (18)
Jantar: Garoupa cozida com batata, broculos e cenoura

6ª Feira (19)
Jantar:Lombo de porco no forno com batata assada

Sopa da Semana: Sopa de Agrião

Nas férias da Páscoa

Já está decidido.
Vamos a Londres!

Adoro esta cidade, mas tenho a sensação que vou sempre aos mesmos sitios.
Alguém tem dicas sobre: boas lojas de roupa, restaurantes e locais a visitar giros e fora do normal? Digam-me, please!

Arroz de cogumelos à minha moda

Para 2 pessoas:

1 cebola pequena picada
azeite (o suficiente para cobrir o fundo da tacho)
3 dentes de alho grandes picados
1 chavena de arroz
3 chavenas de água a ferver
cogumelos frescos laminados

Num tacho colocar a cebola, o alho e os cogumelos no azeite. Deixar cozinhar pelo menos 10 minutos em lume brando.
Colocar o arroz deixar dois minutinhos mexendo.
Colocar a água a ferver.
Estará pronto quando o arroz estiver cozido.

Posso dizer que o sabor dos alhos com os cogumelos fica divinal.

Montagem fotográfica

De todas as férias ou eventos mais significativos da nossa vida, faço uma montagem fotografica e penduro na parede do escritorio.

Então faço assim:
Escolho as fotos mais giras,
De acordo com o numero de fotos escolho o tamanho do quadro de madeira,
Imprimo as fotos em papel, recorto de maneira a ficar só o que quero mostrar dessa foto,
Colo numa base de cartolina (às vezes trago lembranças e se forem giras colo no quadro também),
Escrevo por baixo de cada foto o que quero que se saiba,
Pinto a armação de madeira (as cores variam entre o vermelho, azul e amarelo),
Escrevo com o corrector (há canetas de tinta proprias para o efeito mas eu gosto do relevo que o corrector deixa no quadro) o local ou evento e o ano.

O meu dia dos namorados será a 3

Pois bem, vamos passar o fim-de-semana de 13, 14, 15 e 16 (carnaval) ao Algarve.
Considerámos deixar o Raguila com os avós, mas parece que tal não irá acontecer, já que nenhum deles está disponivel (são agendas muito ocupadas eheh).

Só desejo que esteja solinho para podermos ao menos molhar os pezinhos. É a primeira vez dele na areia da praia... vai ser divertido!

Gosto de...

Tomar banho de água bem quente!

Principalmente depois de andar à chuva, que é outra coisa que adoro. Faço-o muitas vezes quando vou passear o meu Patanisca... chego a casa e duche bem quente. É tão bom! Libertador, diria...

Menu da Semana 6

Sábado (6)
Almoço: Arroz de Pato
Jantar: Bifinhos de peru com cogumelos e fusilli tricolor

Domingo (7)
Almoço: Arroz de polvo
Jantar: Sopa da Semana

2ª Feira (8)
Jantar: Bifes de peru grelhados com arroz de cogumelos

3ª Feira (9)
Jantar: Massinha de salmão

4ª Feira (10)
Jantar: Jardineira

5ª Feira (11)
Jantar: Lulas guisadas com puré de batata

6ª Feira (12)
Jantar: Arroz de marisco

Sopa da Semana: Alho Francês

Formas de Silicone

O que para muitas de vocês já é uma coisa banalissima, para mim revelou-se a invenção do século. Diria mesmo que é o Utensilio do Ano. Ontem comprei umas formas para muffins e fiquei maravilhada com o quanto melhorou a vida de uma "boleira" como eu, que detestava a parte de untar uma forma! É mais rápido, fácil de lavar... adorei adorei adorei!!
Ps: Imagem tirada da net.

A receita foi esta!! E resultou muito bem.
Agora vou começar a inventar e depois conto como correu ;)

Organizar festa de 1º aniversário

Vai haver muitos adultos. Vai haver muitas crianças. Amigos. Familia. E NÓS, claro!!!

Primeiro passo: Fazer uma lista com o nome de todos os convidados. Dividir por adultos e cianças. Depois: assinalar as pessoas especiais (com isto quero dizer: alergias alimentares, vegetarianos, ah e os esquisitinhos com todo o tipo de comidinhas ihih)

Lista daquelas comidas imprescindiveis, que na minha casa são: frutos secos, queijos (muita variedade), pão, pudim de ovos, patès (de atum feito por mim, o de cogumelos e de pimenta verde) e o bolo de aniversário.

O BOLO DE ANIVERSÁRIO: tenho duas hipoteses, mandar fazer numa pastelaria com uns desenhos todos bonitos e cheio de bonecada, ou fazer eu. A ideia de fazer eu agrada-me já que posso torna-lo especial e é de aproveitar que o rapaz ainda não faz exigencias como o Noddy ou o Ruca... ou mesmo os (feiosos) gormitis. Este é um ponto em que me dava jeito sugestões e ideias das mamãs mais experientes ;)

Para as crianças: vi umas ideias muito boas em blogs de culinária... à medida que for concretizando estas ideias, vou pondo aqui. Mais uma vez, mamãs que tenham dicas a dar não se acanhem.

Decoração: ai ai... aí é que a porca torse o rabo... não tenho muitas ideias, não... AJUDA, alguém??

Ainda está tudo um bocadinho fresco... haverá desenvolvimentos nesta matéria!

Mousse de Limão super rápida

Sumo de 1 limão grande
2 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado

Misturar tudo numa taça. Levar ao frigorifico durante umas horas.

Se estes ingredientes estiverem todos no frigorifico a sobremesa pode ser servida assim que os misturar. Claro que quanto mais tempo ficar no frio mais consistente fica.

Podemos substituir o limão com outras frutas, como polpa de manga, morango, maracujá... the sky is the limit

A minha maquina de café pifou!

Eu adoro levantar-me cedo, como já tenho referido aqui várias vezes, mas para ganhar a "pica" necessária para começar cedo com alguma energia tenho que beber o meu café expresso matinal. É a primeira que coisa que faço assim que saio da cama.
Agora a minha maquina deu o berro e eu tenho-me remediado com o café soluvel... ai como ando triste com esta solução. Tinhamos combinado que comprariamos uma daquelas com capsulas assim que esta maquina avariasse. Mas devido a alguns precalços e ideias onde gastar o dinheiro, não nos dá jeitinho nenhum comprar agora a bendita maquineta.
Por isso vou ter que me aguentar assim mais uns tempinhos.

"Estudante nas horas livres"

Escrevi isto no meu perfil e só podia estar a gozar... QUE HORAS LIVRES????
Entre fazer pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar para um bebé e dar-lhe, o que ainda demora o seu tempo e depois fazer os nossos almoços e jantares, arrumar a cozinha... (se eu fizer só isto o dia todo,o que é de todo impossivel, é sinonimo de casa virada do avesso), o meu tempo livre para estudar é: 1 hora de manha, 1 hora à tarde (repartida em 2 meias-horas)... Desculpem lá, alguém consegue acabar um curso assim? Estou de rastos e ainda tenho tanta coisa para estudar!

Up-Date: Passado o panico inicial de quem está à porta de um exame importantissimo na sua vida, reorganizei o meu estudo. Agarrei na lista (que faço sempre antes de começar qualquer coisa) dos topicos da matéria e dividi o que ainda me faltava pelo numero de horas que tinha pela frente. Deixei-me de lamechices e pus mãos à obra. Fiquei toda contente porque consegui acabar antes da hora e deitei-me mais cedo do que o esperado.

Nota Mental: numa proxima vida não me meter em cursos superiores e ter bebés pelo meio... é cruel de mais!!!

Roupa suja:

Cá em casa temos 2 cestos de roupa suja. Um todo bonito que está no quarto e é usado para pôr a roupa suja seca. E outro de plástico que está na casa-de-banho principal onde se coloca a roupa suja molhada, como por exemplo a usada depois de desporto, as toalhas de banho ou os panos da cozinha. Assim, não se corre o risco de tingir roupa, ou de passar nodoas.

Gosto de...

Ouvir musica (não muito alto) no carro e cantar (aí sim) bem alto, a letra.

Então se for um bom rock... ui é cá um rush de adrenalina.

Outro vicio guloso:

Numa taça misturo Gelado de Limão com Gelado de Menta e Chocolate, ambos da marca Continente.
Super simples, e sem dúvida uma perdição!!

Menu da Semana 5

Sábado (30)

• Almoço:Rolo de Carne com batata assada
• Jantar:Sopa da Semana

Domingo (31)

• Almoço:Bacalhau à braz
• Jantar:Sopa da Semana

2ª Feira (1)

• Coxas de frango com maçã e arroz integral

3ª Feira (2)

• Couscous de Pescada com coentros

4ª Feira (3)

• Bifes da vazia grelhados com arroz basmati

5ª Feira (4)

• Salmão no forno com puré de batata

6ª Feira (5)

• Esparguete à Bolonhesa

Sopa da Semana:

• Caldo Verde

Insónias

São raras...
Mas às vezes tenho. Estou a morrer de sono e não consigo adormecer. Ou penso na faculdade, ou no filhote, ou noutras coisas que me fazem questionar se estou a agir certo ou errado.
Então para mim não há nada melhor que ver televisão, seja uma serie ou um filme, que passado 2 minutos estou "a ver de olhos fechados" eheh

Compras!!

A minha altura preferida para ir às compras é logo de manhã... às 9h, normalmente, sou eu e os velhotes à porta do hipermercado, à espera que abra. A diferença é que eles vão aos pares.
Gosto de ir com calma, ter tempo para comparar preços, espaço para andar à vontade nos corredores, dar uma voltinha nos livros, revistas e dvd's.

Exactamente a mesma coisa quando vou comprar roupa, sapatos ou outros do género.
As minhas lojas de eleição, são a Zara, a Mango (existem outras, mas nestas é certo e sabido que encontro sempre coisinhas ao meu gosto e sem gastar muito dinheiro), para calças de ganga não há melhor que a Salsa. São caras mas adoro-as! Bem, como estas lojas são muito visitadas pelo género feminino, não gosto de andar ao molho a escolher camisolas. Vou quando as lojas estão vazias... que é quando? Às 10h da manhã em ponto!!

O meu Puré de Batata

Como gosto tanto do meu puré de batata nunca procurei outras receitas...

Batatas
1 cenoura
1 cebola
1 alho
ovos (ponho sempre metade do nº de pessoas)
leite
margarina
sal, pimenta e noz moscada

Cozer as batatas, a cebola, a cenoura e o alho.
Escorrer toda a água.
Passar com a varinha magica juntando aos poucos leite até ficar na consistencia desejada. Nós gostamos mais cremoso.
Levar ao lume com os ovos e a margarina.
Temperar com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
Deixar cozer uns minutinhos.
(Desculpem, mas é uma receita feita a olho, em que as quantidades são à medida do meu gosto)

É oficial!!!

Sou completamente viciada em chocolate preto!!!
Vou de 5 em 5 minutos ao frigorifico (local predilecto para guardar chocolates) buscar um quadradinho...

Todas as manhãs

Antes do Raguila acordar:

• Bebo o meu café
• Arrumo a loiça do jantar (à noite estou tão cansada que só consigo passar a loiça por água e colocar no lavaloiça)
• Faço a minha To Do List do dia
• Escrevo o post do dia (às vezes só começo...)

Normalmente isto tudo antes das 7h... já que o rapaz é madrugador.

Depois de ele acordar:

• Dou-lhe o pequeno-almoço
• Brinco com ele um bocadinho
• Tomo banho e o meu pequeno-almoço
• Passeio o Patanisca
• Arrumo o quarto dele
• Arrumo o nosso quarto
• Acabo de escrever o post
• E dou uma voltinha nos "blogs amigos" (quando tenho tempo)
• Preparo o almocinho dele
• E deixo o nosso jantar orientado

A roupa!

Passar roupa a ferro é tarefa da qual fujo sempre que posso. É chato, maçador, não há movimento, é sempre a mesma coisa...
Mas tem de ser!!

Por isso o meu método é:

• Uso amaciador para a roupa "Facil de engomar" - não sei se ajuda, eu gosto de pensar que sim.
• Penduro a roupa direitinha e bem esticada - assim quando for a passar a roupa há menos vincos para tirar.
• E passo logo, mal apanho do estendal - não corro o risco de se acumular... é mais facil, psicologicamente, enfrentar um "montinho" de roupa do que uma "montanha"!

Gosto de...

Barrar o pão com muuuuuuuuuuita manteiga

As 6ªs feiras

Salvo raras excepções, este dia da semana é dedicado a:

Manhã:

• Lavar o carro
• Ir às compras

Tarde:

• Arrumar a casa
• Tratar de mim
• Fazer depilação (uso uma máquina que me ofereceram da Philips e é fantástica sai tudinho sem dor QUASE nenhuma)
• Arranjar sobrancelhas (normalmente faço eu, com uma pinça que adoro da Jean Louis David. Acho que comprei no Jumbo, já há alguns anos).
• Aplicar máscara facial
• Arranjar as unhas das mãos e pés

Menu da Semana 4

Como o Menu da Semana passada nao foi, nem de perto nem de longe, cumprido, e como ainda tenho o congelador cheio de comida, vou repetir algumas das minhas sugestões.

Sábado

• Almoço - Polvo à Lagareiro
• Jantar - Sopa da semana

Domingo

• Almoço - Entrecosto no forno com batata assada
• Jantar - Sopa da semana e restos

2ª Feira

• Salmão com camarão (Receita nova) acompanhado por puré de batata.

3ª Feira

• Jardineira de frango

4ª Feira

• Chocos guisados com arroz basmati

5ª Feira

• Coelho assado no forno com mostarda acompanhado por arroz de grelos

6ª Feira

• Spaghetti com camarão

Sopa da Semana:

• Sopa de couve lombardo

Voltámos!

O meu rebentinho esteve doente e por isso estivémos desde 6ª feira no hospital. Já está melhor. Agora é andar para a frente!

Tudo isto fez-me pensar que está na altura de fazer um arquivo para os exames, receitas, nomes de medicamentos, indicações médicas e tudo o que tenha a ver com a saude dele. Nestes dias que esteve no hospital foi visto pelo menos por 3 médicos diferentes e por isso vou escrever o nome deles numa folhinha e arquivar no sitio certo.

Já teve algumas maleitas e às vezes não me consigo lembrar de tudo no momento em que me estão a perguntar.

Depois "postarei" sobre isso.

Duvida:

O que fazer com as pessoas que nos estragam a organização?

Tenho um sogro, com quem me dou muito bem, mas tem a mania de chegar e pôr e dispôr à maneira dele. O meu marido não lhe diz nada, e eu não posso andar sempre a discutir com ele...

Agora, o sogrinho, quer trazer uns armários não sei de onde para pôr na minha arrecadação... eu tinha umas ideias muito giras para lá, mas o M. acha que esta ideia é melhor porque não se gasta dinheiro nenhum... é melhor? é horrorosa! E querem ver que vou ter que engolir isto...

Sonho!

Sonho com o dia em que no meio da rua podemos ir à net, sem pagar nada a mais por isso e com downloads ilimitados.
É que tenho estado no hospital desde 6ª feira e a net que tenho, tem downloads limitados... por isso não posso consultar certos blogs (têm muitas fotos e aplicações nas barras laterias), nem certos sites.

O meu "ferrari"

Não é, mas é como se fosse. Tem a delicadeza de me transportar por todo o lado e raramente me deixa mal vista.

Vou lavar, aspirar e limpar o carro uma vez por semana.
Tenho mesmo pancada em andar sempre com o carro impecavel.

Tiro os tapetes, sacudo-os e depois dou-lhes uma chuveirada. Aspiro todos os cantinhos. Lavo com limpa-vidros todos os vidros do carro, com um produto proprio (que compro no pingo doce) lavo as partes de plastico e borracha, com um pano humido passo nas partes de metal. Por fora vou ao Elefante azul... e gosto bastante do resultado.

Tenho sempre, além do livro do proprio carro, uma caneta, um lapis e uma borracha. Os papeis da declaração amigavel e alguns dos documentos do carro, como por exemplo o papel da ultima inspecção e a declaração do imposto automovel. 2 cd's, um a que chamei "Up" só com musicas que puxam o astral para cima e outro "Down" eheh com musicas calminhas... que cromisse... enfim!

Gosto de...

Me levantar cedo.

Adoro o silencio da madrugada.
Beber o meu café e ver o sol nascer.
Ter a sensação que um novo dia cheio de aventuras, emoções e experiencias novas está a nascer.
Ver o sol entrar lentamente na minha casa e sem pedir instalar-se em todos os cantos, revelando-os ao mundo.

Menu da Semana 3

Sábado (16)

• Polvo à Lagareiro (Receita que vem no folheto do Continente)
• Cachorros quentes

Domingo (17)

• Almoçar fora com amigos - Arroz de Marisco
• Sopa da Semana

2ª Ferira (18)

• Coelho Assado no Forno com Mostarda acompanhado de arroz basmati

3ª Feira (19)

• Robalos no forno com batata assada

4ª Feira (20)

• Esparguete à Bolonhesa

5ª Feira (21)

• Creme de Espinafres

6ª Feira (22)

• Pescada Gratinada com espinafres com batata noisette

Sopa da Semana

• Sopa de Feijão Verde

Creme de espinafres

O M. não gosta de legumes... por isso lá vou arranjando umas receitas que levem algum tipo de verdura e saborosas.

Atenção, esta sopa é um bocadinho calórica, por isso usamo-la muitas vezes como prato principal e não como entrada.

Para 4 pessoas:

1 cebola grande picada
30g de margarina
2 colheres de sopa de farinha
400g de espinafres (eu uso dos congelados)
1lt de água
1 caldo de carne ou de legumes
0,5lt de leite
sal q.b.
pimenta q.b.
noz moscada q.b.


Derreter a margarina num tacho, juntar a cebola e deixar alourar.
Adicionar a farinha, misturar bem.
Coloca-se a água, o caldo de carne ou de legumes e os espinafres e deixar cozer.
Temperar a gosto.
Passar com a varinha magica.
Por fim junta-se o leite.
Deixar levantar fervura e JÁ ESTÁ!

Posso vos garantir que é uma delicia.

Vai ser a minha desgraça total.

Vai abrir uma loja, aqui mesmo pertinho...

Não vou resistir a ir lá dar umas voltinhas no caminho de casa.

É tudo muito bonito

A propósito deste post... é tudo muito bonito se não me tivesse que me levantar 200 vezes durante a noite para adormecer o Raguila. Passo cá um friiio.
Dizem que é dentes, mas que há noites que este rapaz não deixa ninguém pregar olho, há!!!

Ontem quase voei.

Quando fui passear o meu Patanisca, pensava que iamos os dois conhecer outras paragens...
Que sensação tão estranha, querer andar numa direcção e ser empurrada, por uma força invisivel e silenciosa, para outra.

Já vamos no 10º dia de Janeiro

O frio lembra-nos disso mesmo!

Lá fora a chuva cai (tal como na música)... e eu sei que o conforto está aqui, bem perto de mim. Está quente o meu coração. E não são das camadas de roupa que uso, nem da lareira que aquece a minha sala, és tu!
Já lá vão 10 dias que o ano começou e parece que estou a renascer. Vem aí o teu primeiro aniversário... haverá estação do ano mais bonita que esta? Não me parece!
Queria dizer mais... mas estás a puxar-me para brincar contigo. Gostas que me deite no chão... és um Raguila!

Interruptores e maçanetas das portas

Todas as semanas limpo o pó à casa e estes pequenos pormenores não escapam à passagem do pano.

Mas uma vez por mês, ponho as minhas luvas mágicas, faço uma mistura de agua, lixivia, Sonasol Verde, um bocadinho de Fairy e um detergente qualquer com cheirinho agradável e passo a pente fino os interruptores e maçanetas das portas.

Será mais uma pancada minha?

Penso que é um dos locais mais descuidados pelas limpezas e talvez os que acumulam mais sujidade ao longo do tempo...

Hoje esse item da minha lista já tem um check. E já apontei na minha agenda a próxima limpeza ;)... será a 7 de Fevereiro.

Teria apontado para dia 14 mas quero deixar esse dia em aberto... já que tenho uns planos bem giros. (mais à frente falarei deles...)

Gosto de...

Lençois Polar

Adoro dormir só de calções e top mesmo no Inverno.
E com estes lençois, todos os meus desejos tornaram-se realidade, pois durmo bem quentinha e sem me sentir vestida demais!

Menu da Semana 2

Sábado (9)

• Empadão de carne
• O que sobrar

Domingo (10)

• Dourada no Forno
• Sopa da Semana

2ª Feira (11)

• Almondegas com puré de batata

3ª Feira (12)

• Salmão com molho de laranja

4ª Feira (13)

• Bifes de peru grelhados com legumes

5ª Feira (14)

• Medalhoes de pescada com esparguete

6ª Feira (15)

• Sushi (será a primeira vez que vou fazer... depois farei um post sobre isto)

Sopa da Semana (é a entrada de eleição nesta casa e por isso não a dispensamos. Excepto ao Almoço de Sábado e Domingo.)

• Sopa de Coentros

Para o desenrascanso

Por razões que não interessam muito agora, só podemos fazer as compras para a ceia da passagem de ano no dia 31 às 18h (relembro que o Continente fechava às 19h). E quando chegou a alturas das passas (essencial para se passar um meia-noite como deve ser) descobrimos que tinham esgotado... andava lá tudo feito maluco à procura dos pacotinhos das passas de uva.

Foi então que me lembrei dos cereais que têm no seu mix as benditas passas.

Comprámos o mais baratinho que havia e cá está: 12 passas para cada um e ainda sobraram ;)

Lavar os dentinhos

Lavar os dentes e todo o ritual que envolve a higiene dentária tem a máxima atenção da minha parte. Posso estar a morrer de sono que o caminho para a casa de banho é certinho.

Tenho um esquema para lavar sempre bem e nunca me esquecer de nenhum dentinho:
Começo em cima pelo lado esquerdo por fora e com as cerdas viradas para cima a fazer um angulo com os dentes de 30º, massajo cerca de meio minuto, passo então para a frente e depois para o lado direito. Igual por dentro. Depois em baixo. De seguida passo o fio dentario entre cada dentinho. Este ultimo só faço à noite. A escovagem faço 2 vezes por dia que é o suficiente.

Troco a escova de dentes de 3 em 3 meses. E para não me esquecer marco na minha agenda 3 meses depois da ultima troca... que será a 3 de Abril :)

Arquivo da correspondencia

Apesar de já quase não recebermos contas para pagar em papel, são práticamente todas por mail, ainda recebemos cartas dos bancos, das finanças, dos seguros, informativas quanto a contratos e outras de importancia relativa, mas que a medio ou longo prazo podem ser importantes para esclarecimento de duvidas ou qualquer outra razão que exija uma pesquisa rápida.

Assim, temos um dossier de arquivo por cada ano civil, com divisórias relativas a : Bancos, Contratos Utilitários, Seguros, Finanças, etc. dentro de cada um temos subdividivisórias: como BPX, BPZ e BPY ou Luz, Gas e Água...

Devo confessar que temos tudo arquivadinho desde 2002, ano em que nos casámos e não temos coragem de deitar nada fora.

Pequeno Almoço

É sem dúvida a refeição mais importante do dia.

Com a minha nova maquina de fazer pão, tenho sempre pão quentinho logo de manhã.

Especialidade: Pão de sementes de sésamo:

500gr Farinha para fazer pão de sementes do Continente

300ml Água

2 colheres de sopa de oleo alimentar

Sementes de sésamo a gosto

Junta-se tudo.

Programa 1.

Para 1kg de pão.

Bem tostado.

Sugestões?

Ano Novo Vida Nova

Cliché? Pois é!!
Por aqui, desde que fui mãe, que não se faz exercicio a sério.

A partir de hoje 30 minutos de bicicleta e 30 minutos de exercicios no chão por dia ;). Será repartido da seguinte maneira:

• Bicicleta de manhã
• Exercicios à noite

Peso: 70kg
Objectivo: 65kg

Menu da Semana

Sábado (2):

• Entrecosto no forno com batata assada
• O que sobrar

Domingo (3):

• Dourada no forno com arroz branco
• Sopa da Semana

2ªfeira (4):

• Bacalhau assado no forno

3ªfeira (5):

• Arroz de Salmão

4ªfeira (6):

• Coxas de Frango com mostarda no forno e batata a murro

5ªfeira (7):

• Lombinhos de pescada cozida com legumes e temperado com azeite

6ªfeira (8):

• Esparguete com frango guisado

Todos estes pratos serão acompanhados com a Sopa da Semana:

• Sopinha de Feijão Manteiga e Couve Portuguesa.

Resolução Novo Ano!

É este ano que este blog arranca de vez... pelo menos é uma das minha resoluções ;)

Seguindo o exemplo da Dona de Casa Perfeita, cá vai a minha lista de objectivos para este ano:

1. Escrever aqui um post por dia.
2. Tornar este blog um Must Read.
3. Escrever todos os dias a minha To Do List.
4. Passar as 6 cadeiras que me faltam.
5. Seguir o Menu da Semana.
6. Fazer o album de fotos de 1 ano de Raguila
7. Organizar uma festa de arromba no 1º aniversário do Raguila
8. Viajar na Páscoa.
9. Engravidar em Dezembro 2010.
10. Rir mais ;)