Adoro um Pãozinho de Deus com manteiga, ao pequeno-almoço ou ao lanche.
No programa amassar da MFP colocar os ingredientes necessários para pão doce ou brioche.
Quando o programa acabar fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro previamente enfarinhado. Aqui costumo enfarinhar as mãos também.
Deixar repousar 20 minutos (até a massa atingir o dobro)
Juntar à parte:
100g de coco ralado
50ml de leite
4 colheres de sopa de açucar
2 ovos batidos
umas gotinhas de limão
Colocar por cima das bolinhas e pincelar com gema de ovo batida.
Levar ao forno (180º) até ficarem dourados (cerca de 15 minutos).
Ficam deliciosos, fofinhos e deixem-me dizer que desaparecem logo, quando os faço.
Receita tirada aqui!
3 comentários:
Costumo fazer o pão doce mas nunca fiz assim em bolinhas, é um boa ideia!
Beijinhos
Ficam muito mais fofinhos os pães ;)
Tenho de experimentar essa receita pois adoro pães de Deus :)
Obrigada pela partilha.
Jitos
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